含量测定
硫代硫酸盐
取本品1.1g，缓缓加稀10ml，溶解后，置水浴中加热10分钟，放冷，移置比色管中，加水至20ml，如显浑浊，与硫代滴定液（0.1mol/L）0.20ml用同一方法制成的对照液比较，不得更浓（0.2%）。
铁盐
取本品1.0g，加水5ml 与2ml 溶解后，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml与2ml ，溶解后，加溴试液适量使溶液显微，加热除去过剩的溴，放冷，加水至25ml，依法检查，与标准铁溶液2.0ml 制成的对照液比较，不得更深（0.002%） 。
重金属
取本品1.0g，加水10ml溶解后，加5ml ，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml，缓缓煮沸2 分钟，滤过，滤液中加溴试液适量使澄清，加热除去过剩的溴，放冷，加指示液1滴与氨试液适量至溶液显粉红色，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml与水适量使成25ml，依法检查，含重金属不得过百万分之二十。
砷盐
取本品1.0g，加水4ml 溶解后，加3ml ，置水浴上蒸干，残渣中加水数毫升，搅匀，滤过，滤渣用水洗净，洗液与滤液合并，蒸干，加5ml 与水23ml，溶解后，依法检查，应符合规定（0.0002%）。

焦亚的应用范围是非常广泛的，在医学上被用作粉等，在工业上被用在有机合成、制革等方面，由此可见焦亚的发展是非常可观的，焦亚是一种化学物质，我们在使用过程中需要注意什么呢？

焦亚是一种可溶于水的化学剂，使用焦亚时要注意密闭操作，在运输的时候要检查包装是否完好，装载的时候要小心安置，运输过程中要防止暴晒雨淋等情况的出现。建议操作人员需要佩戴防尘口罩，穿上防工作服，因为焦亚一旦进入眼睛中，后果不堪设想，轻者可以用生理盐水和清水进行冲洗，严重要立即就医。对于焦亚的储存要提醒一点，必须放置在阴凉、干燥、通风并且要远离火种和热源的地方。

食品级焦亚的作用广泛，不仅有漂白的作用，还有抗氧化的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，其生产方法也是简单方便的，因此在保证食品安全的情况下，食品级焦亚还是有很大使用空间的。 
食品级焦亚可用于食品加工，用途主要有以下几个：
一、漂白剂：用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
二、膨松剂：能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。
三、防腐剂：在果汁、蜜饯、罐头中添加能够食品的保质期，并进行有效。
四、抗氧保鲜剂：对海鲜和果蔬等具有很好的抗氧化和保鲜作用。
对于食品级焦亚的使用，我国有相关明文规范，各类食品所适合的食品级焦亚的用量也是不同的，我们在使用中一定要参考相关规范。

焦亚为白色或结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。
焦亚的主要用途：主要用于制原料、造纸漂白、照相、印刷显影剂、皮革铬鞣剂、染料、印染、纺织品助染剂、棉毛、纤维的漂白、除氯剂、含铬废水处理剂、化学工业有机合成氧化还原剂、橡胶乳液处理剂、食品酿造、工业漂白、防腐、、照相行业的基础原料以及运用到竹制品的防蛀漂白、三废治理、水处理应用及建筑上应用于制造混凝土减水剂等。漂白剂（如糖果、糕点、玉兰片等）；疏松剂（如面包、饼干等）；防腐剂（如果汁、罐头、酿造、粮食保储等）
食品级和工业级焦亚产品在应用上的区别主要是受到卫生安全性、成本和纯度的影响有区别。